Herzlich Willkommen

 

Erleben Sie die Ruhe, Behaglichkeit und die familiäre Atmosphäre im östlichen Münsterland. Sie sind herzlich eingeladen, sich alle Räumlichkeiten anzuschauen.
Alle notwendigen Informationen hoffen wir Ihnen auf diesen Seiten zu geben.
Alle unsere Türen stehen Ihnen gerne offen!

 

Christiane Nordhaus, Paul und Gerda Nordhaus
sowie das gesamte Team

Tellermännchen

Spezialitäten zu der Abendkarte

- im Oktober -

 

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„Tauben-Suppe”

klare Taubenkraftbrühe mit Taubenfleischeinlage

und Toast

4,00 €


cremige „Waldpilz-Suppe”

mit Butterpilzen, Austernpilzen, Stockschwämmchen, Champignons

und Toast
4,50 €


„Wildschwein-Rücken”

gebratener Wildschweinrücken (medium oder durch gebraten)

auf Pfefferrahmsoße, gebutterte Serviettenknödelscheiben, gemischter Salat

23,50 €


„Wildschwein-Filet”

gebratenes Wildschweinfilet (medium oder durch gebraten)

mit Pfefferrahmsoße, gewickelte Speckböhnchen, Kroketten

24,50 €


„Wildschwein-Braten”

zarter geschmorter Wildschweinbraten

mit Preiselbeerrahmsoße, Apfelrotkohl, gebutterte Serviettenknödelscheiben

16,50 €


„Sauerbraten vom Hirschen”

milder Hirschbraten mit Sauerbratenrahmsoße

Apfelrotkohl, Rösti

16,50 €


„Reh-Rücken”

gebratener Rehrücken (medium oder durch gebraten)

mit frischen Champignons in Rahmsoße, Rösti, gemischter Salat

23,50 €


„Reh-Filet”

gebratenes Rehfilet (medium oder durch gebraten)

mit frischen Champignons in Rahmsoße, gewickelte Speckböhnchen, Kroketten

24,50 €


„Wildfleisch in Aspik”

selbstgemacht, von Wildschwein & Hirsch

mit Remoulade, Bratkartoffeln, gemischter Salat

11,00 €


Wildgulasch „Waidmann”

von Reh, Hirsch, Wildschwein (mit Waldpilzen, etwas Preiselbeeren, in Rahmsoße)

Apfelrotkohl, Salzkartoffeln

13,50 €

 


In unserer "Sonntags-Mittags-Karte", die eine kleine Auswahl der Abendkarte wiedergibt (13 Gerichte),
haben wir für Sie von der oben stehenden Karte folgende Gerichte ausgewählt:

 

„Wildschwein-Braten”

„Reh-Rücken”

„Wildschwein-Rücken”

„Wildgulasch”

 

Sonntags Mittags verwöhnen wir Sie zusätzlich vorweg mit einer Rindfleischsuppe
und einem sanften Engel (Orangensaft mit Vanilleeis und Schlagsahne) als süßen Abschluss.

Nordhaus Front
Salatvariationen am Bufett
Vogelschießen
Fleischauswahl
In bester Gesellschaft
Gartenidyll